Koliko su različite boje voća i povrća korisne, govore pozitivni učinci. Više duge na tanjuru znači više mikronutrijenata. Sastoje se od minerala, vitamina i antioksidanata koji daju snagu vašem tijelu.
Zelenje (brokula, kivi, tikvice, krastavci, zelena salata, celer…):
– Potiče i regulira proces detoksikacije u jetri
– Usporavanje procesa propadanja stanica.
– Poboljšava vid.
Crvena (maline, rajčice, trešnje, lubenice, jagode, jabuke, paprike…):
– Smanjuje rizik od moždanog udara i usporava proces propadanja stanica.
– Smanjuje upalu.
– Brine se za pravilan rad srca.
Žuta i narančasta (limun, banana, mrkva, paprika, tikva…):
– Potiče potrošnju antioksidansa.
– Smanjuje upalu.
– Održava lijep izgled kože i pozitivno djeluje na oči.
– Proizvodi elektrolite i protuupalne komponente koje smanjuju osjećaj pečenja u mišićima nakon vježbanja.
Plava i ljubičasta (grožđe, patlidžan, borovnica, radič…):
– Povećava unos antioksidansa.
– Smanjuje upale u krvnim žilama i srcu.
– Podržava imunološki sustav.
– Poboljšava izgled kože i sprječava nastanak bora.
Bijeli (luk, češnjak, hren, cvjetača…):
– Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
– Podržava zdrave kosti i smanjuje rizik od osteoporoze.
– Podržava imunološki sustav.
– Smanjuje oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima.
– Smanjuje razinu kolesterola.
– Može djelovati antifungalno i antibakterijski.